1 含铁量多的食物有肉类、鱼类、豆类、坚果、绿叶蔬菜等。
2 这些食物都含有丰富的铁元素，其中肉类和鱼类中的铁比较容易被人体吸收利用，而豆类和绿叶蔬菜中的铁则需要通过搭配其他富含维生素C的食物来提高吸收率。
3 日常饮食中可以多摄入一些铁元素丰富的食物，保持身体健康。
同时，应注意不要过量摄入铁元素，以免对身体造成负担。
菠菜的含铁量最高。
菠菜（学名：Spinacia oleracea），别名波斯菜、赤菜根等，是藜科菠菜属一二年生草本双子叶植物。菠菜作为一种普遍食用的绿色蔬菜，在全世界范围内广泛种植，中国是世界上最大的菠菜种植及消费国家。
菠菜株高可达1米，根扎较深，呈红色；茎秆直立，中空。叶片呈戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片；花多数为单性花，雄花集成球形团伞花序，无花瓣，花萼4-5裂；雌花簇生在叶腋里，无花被，子房球形，柱头4-5裂；果实被坚硬革质的外皮包裹，果皮呈褐色
