芹菜肉馅调的太稀了怎么办（芹菜馅太水怎么补救）

肉稀馅散可能是馅料的水分太多,在拌馅料时可以将洗好的蔬菜水分尽量控干,在拌馅料时尽量后放盐,多搅打几次。如果还是太稀也可以加入鸡蛋或淀粉,中和一下。