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陕西煮馍家常做法(陕西蒸馍的家常做法大全)

陕西煮馍家常做法(陕西蒸馍的家常做法大全)

更新时间:2024-04-07 08:26:59

陕西煮馍家常做法

原料:坨坨馍、粉丝、肉汤、豆芽、木耳、黄花、鱼豆腐、香菜、糖蒜、料酒、轻盐酱油、盐、胡椒粉、鸡精。

做法步骤:

第1步、黄花、木耳泡发,洗净切段。坨坨馍掰块,鱼豆腐切片。

第2步、提前熬好的肉汤化冻。

第3步、粉丝冲洗一下

第4步、豆芽洗净。

第5步、香菜切段。

第6步、肉汤放入锅中,添水,加盐、料酒、酱油,煮沸腾,放入黄花、木耳,煮5分钟。

第7步、放入鱼豆腐、馍块,煮3分钟。

第8步、放豆芽、粉丝,豆芽煮熟,粉丝煮软。

第9步、加胡椒粉、鸡精,搅匀,撒香菜,开吃。

第10步、冬天吃一大碗,味美还暖和。

第11步、就着糖蒜吃,倍香。

先煮好高汤,再加入碎馍块,边煮边加入各种调料,最后出锅前加入香菜。

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