步骤 1
准备好菜花
步骤 2
掰成块儿后过焯水提色（不要焯太久，变色即可）
步骤 3
装盘备用
步骤 4
小米辣和蒜切丁备用。
步骤 5
起锅烧油
步骤 6
油热后放入小米辣和大蒜爆香
步骤 7
加入菜花并翻炒均匀。
步骤 8
加入生抽，糖，盐和少量的水，翻炒均匀后大火收汁。
1 白菜花菜的做法是非常简单的2 首先，将白菜花菜洗净，切成小块3 然后，将锅烧热，加入适量的油，放入蒜末炒香4 接着，将白菜花菜放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味5 最后，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到白菜花菜变软熟透即可6 这道菜的做法简单易学，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，是一道家常美食。
