做法
制作材料
主料：玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料：豆浆250克
调料：白砂糖30克
步骤
1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;
2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;
4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。
宝宝燕麦粥的做法
一、燕麦米不要淘洗，以免燕麦素流失，将燕麦米放入锅内，加适量清水煮开2-3分钟，然后关火，不要打开锅盖，焖8小时，然后再开火将其煮开3-5分钟，即可食用。由于这种做法非常省火，所以比较费时间，建议如果早晨要吃的话，可以提前在头一天的晚上煮3分钟，然后焖的时候去睡觉，早晨起来后再煮开3分钟，就可以喝上美味又健康的燕麦粥了。
二、燕麦粥的做法很简单，我们从超市中买回的全胚芽燕麦米可以不用淘洗，因为其表层有一层营养价值很高的燕麦素，对富贵病人有治疗作用。一般是加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮半小时分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色。燕麦粥有益肝和胃，消食化积的功效，适用于肝胃不和所致的食欲不振，大便不畅等。
燕麦粥的功效与作用
燕麦粥的功效与作用主要是促进肠胃蠕动，排毒养颜，降低血糖，降低胆固醇，增强体质等作用。燕麦粥可以让需要的人群可以当主食长期食用。
燕麦中中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等物质，维生素E的含量也非常丰富，燕麦的蛋白质含量也很高，可以补充人体必需的营养物质。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
根据科学研究，燕麦含粗蛋白质15.6%，脂肪8.5%，还有磷、铁、钙等元素，与燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。而且燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位。经常食用燕麦，对增强人体体质，补充膳食纤维非常有好处。
