煎萝卜丸子

主料:青萝卜300、克虾皮30克、鸡蛋1个、面粉适量、

辅料:盐1茶匙、糖1茶匙、蚝油1汤匙、花椒粉1茶匙

步骤1:萝卜洗净切丝。锅内烧水，水开后下入萝卜丝烫一分钟。

步骤2:捞出晾凉挤干水份。

步骤3:加入所有调料拌匀，面粉一点点适量加，能揉成丸子即可。

步骤4:锅内少许油，7成热时下入丸子，转中火。大约3分钟翻面。待两面焦黄时即可关火。