开心果的热量为630大卡/100g（包括可使用的部分）。每100g的无花果中含有脂肪53.0g；纤维素8.02g；碳水化合物有21.9g；蛋白质有20.60g。另外，无花果的果实中还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化素等营养物质，开心果已成为坚果市场中十分畅销的休闲食品之一，并称为世界第五大的坚果作物
开心果的热量是很高，每100g开心果中所含热量大约是614大卡。
开心果是高营养的食品，每100克开心果果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。怕胖的人、血脂高的人应少吃。开心果的功效有：
