冰花糊就是面粉水一定是面粉和玉米淀粉两种,只用面粉容易出面疙瘩,做出来的不透明,所以一定要有玉米淀粉做搭配,比例是1:1;而粉和水的比例1:12最合适。也就是如下的比例:面粉10克;淀粉10克;水240克。
少许面粉加入清水稀释