制作方法：
1. 准备好馄饨皮和馅料，将馅料均匀地放在馄饨皮中央。
2. 用手轻轻将馄饨皮对折成一个半圆形，注意将馅料全部包裹住，并用手指轻轻压实边缘。
3. 将馄饨皮的拐角向中间折叠并用手指轻轻压实，然后将左右两边的拐角拿起来向上折叠，形成带有双边折痕的馄饨形状。
4. 用双手将馄饨两端向内捏合，让馄饨的口部封闭。
5. 将包好的馄饨把口朝下放在手指碗中，用手指轻轻捏合使馄饨底部平整，馄饨四周略呈饺子形。
6. 馄饨在手指碗里捏好后，用手轻轻将其捏出手指碗，注意不要捏碎。
7. 煮水，并加入一些盐和油，煮沸后将馄饨逐个放入开水中，不要一次放入太多，以免粘连。
8. 干馄饨煮熟时间大概是2至3分钟，水馄饨煮熟时间大概是5至6分钟，最后捞出即可食用。
包馄饨是一种常见的中国传统面食，制作方法简单，易学。以下是包大馄饨的手法教程：
所需材料：
1. 馄饨皮 - 适量（可以购买，也可以自制）
2. 猪肉馅 - 200克
3. 葱姜水 - 适量
4. 酱油 - 1小勺
5. 盐 - 适量
6. 香油 - 1小勺
7. 白胡椒粉 - 适量
8. 高汤或清水 - 适量
步骤：
1. 准备好馄饨皮，猪肉馅和所需的调料。猪肉馅可以购买现成的，也可以自己剁碎。
2. 取一张馄饨皮，将其放在手心。
3. 将猪肉馅放在馄饨皮的一角，轻轻卷起，尽量保持馄饨皮的完整。
4. 卷到馄饨皮的一半位置时，将馅料向中间挤压，使其成为一个立体的三角形。
5. 继续卷起馄饨皮，最后用手指轻轻捏紧边缘，使馄饨皮粘合在一起。
6. 将包好的馄饨放在一个铺了一层面粉的盘子上，避免馄饨之间粘连。
7. 烧一锅热水，当水开始翻滚时，将馄饨放入锅中，用勺子轻轻推开，以免馄饨粘在一起。
8. 当馄饨煮至浮起时，用漏网捞出，放入准备好的高汤或清水中，继续煮几分钟，使馄饨熟透。
9. 煮好的馄饨捞出，放入碗中，加入适量的高汤或清水，撒上葱花、香菜和香油，搅拌均匀即可享用。
你可以根据自己的口味调整猪肉馅的调料和搭配。包馄饨的手法熟练后，你还可以尝试包其他形状和馅料的馄饨，丰富口感。
