吃黄面的好处和坏处

黄面是一种常见的面食，它的颜色是因为添加了黄色素所致，黄面的好处和坏处如下： 好处：

黄面中含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，有助于补充人体所需的营养物质。

黄面中的面筋含有较高的蛋白质，有利于维持身体健康。

黄面的烹饪方式多样，可以制成多种美食，如面条、馒头、包子等。 坏处：

黄面中添加的黄色素有可能对人体造成一定的危害，如过敏、皮炎等。

黄面中的淀粉含量较高，容易使人产生饱腹感，长期食用可能导致肥胖。

黄面的烹饪方式容易加入高热量的油脂和调料，过度摄入会增加脂肪和卡路里，有患糖尿病、高血压等疾病的风险。 因此，吃黄面需要适量，注意搭配其他食材，建议选择不添加色素的面食更为健康。