萝卜菜叶可以做泡菜吗（小萝卜和菜叶怎么做泡菜）

萝卜菜叶可以用来做泡菜，但是需要注意的是，萝卜菜叶的口感比较嫩，所以在制作泡菜时需要加入一些盐和糖来增强其口感。以下是一种简单的萝卜菜叶泡菜做法：

1. 将萝卜菜叶洗净切成小段，放入盆中；

2. 加入适量盐、糖和醋，拌匀后放置冰箱腌制1-2小时即可。