餐厅服务员是在中、西等餐厅为客人服务的专门人员，这个工作是很辛苦的。
一般餐厅会要求服务员在营业前后搞好卫生，还要随时保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧等，要耐心、细致，严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。
服务行业尤其要求性格好，因为会遇到各种各样的人。
累啊，超级累，你想想，每天工作时间是至少十二个小时，工作期间是不能坐，全程站立服务，能不累吗？
身体上的疲惫还好，怕就怕那些真把自己当上帝的主，那些尖酸刻薄处处挑事多事难伺候的人，还有那些鸡蛋里挑骨头，当面不说，回家洋洋洒洒在网上恶评的人
