翡翠挂件上一只猴子骑在牛背上（翡翠葫芦上面有一只猴子）

应该是骑马，不是牛。恪尽职守的意思

西游记中，孙悟空曾经当过弼马温，弼马温的谐音，便是“避马瘟”，古人认为，在马圈中养一只猴子，能够减少瘟疫的发生。后来，李时珍在《本草纲目》中引用了《马经》的描述，阐述了为何猴子能够防止马得瘟疫:《马经》言，马厩畜母猴辟马瘟疫，逐月有天癸流草上，马食之永无疾病矣。

一只猴子骑在马背上是马上封侯的意思，骑牛背上好像有点抽象了。