EPA和欧米伽3不是完全相同的概念,但二者有一定的关系。EPA(Eicosapentaenoic acid)是一种ω-3多不饱和脂肪酸,也就是ω-3系列脂肪酸的一种,而欧米伽3(Omega-3)是指一类脂肪酸的总称,包括ALAs(α-亚麻酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)三种。其中,EPA是最容易被人体吸收利用的ω-3脂肪酸之一,因此,一般所指的ω-3脂肪酸在实际应用中指的是包括EPA、DHA和ALA等多种脂肪酸。
EPA和欧米伽3不是完全相同的概念,但二者有一定的关系。EPA(Eicosapentaenoic acid)是一种ω-3多不饱和脂肪酸,也就是ω-3系列脂肪酸的一种,而欧米伽3(Omega-3)是指一类脂肪酸的总称,包括ALAs(α-亚麻酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)三种。其中,EPA是最容易被人体吸收利用的ω-3脂肪酸之一,因此,一般所指的ω-3脂肪酸在实际应用中指的是包括EPA、DHA和ALA等多种脂肪酸。