食材:红萝卜 600克 、 大葱 一节 、 鸡蛋 2个 、 面粉 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量
做法:
1、将红萝卜洗净做成丝 热水烫熟,将水挤净待用,将干面粉倒入盆中加凉白开、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花 搅拌均匀呈糊状加入萝卜丝搅拌均匀。
2、电饼当刷上薄薄一层油 加热,手上沾点油 将糊状均匀倒入电饼当中 不宜太后。煎至两面金黄即可。
主料:萝卜半根,面粉5大勺
配料:盐巴少许,味精少许,葵花子油适量, 辣酱油或者醋
做法
1、萝卜去皮,刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精(味精也能够不放),记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热,放适量油,待有了热度,就能够用筷子,随意夹出一撮萝卜丝,放进煎锅,文火慢煎。
6、一定要有耐烦,待一面成型,有点焦的觉得,就用铲子悄悄翻面,再继续煎。
7、两面焦黄,即可装盘,沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥,不失为一顿美味早餐。