木筷子煮了之所以会掉绿色主要在于他的材质上，因为生活中一些不上漆不上蜡的筷子，保持了原木的特点，所以高温煮了之后有颜色是正常的，就是原木的颜色。这种不用太过担心，但若介意的，可以丢掉重新购买。
筷子热水煮过后之所以会变成红色大多是因为掉色弄的，你拿起一根筷子，用刀剥去末端的一层皮，看看里面的颜色。一般染成两毫米以下的是真色。如果里面是白色或其他非木质材料，它是假铁木。现在人们什么都在造假。如果是木头，用更多的水煮几次。为了安全起见，买竹筷是最安全的。它既便宜又容易使用。
圆木块的颜色掉了是非常正常的事情，因为我们买的筷子在上的那些表层处理都是非常环保安全，不能够对人有伤害，所以它就没有那么好的牢固性。
