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北京油酥发面烧饼 做完饼坯 还需要二次醒发吗(为什么油酥烧饼不能用全发面)

北京油酥发面烧饼 做完饼坯 还需要二次醒发吗(为什么油酥烧饼不能用全发面)

更新时间:2024-04-13 00:31:04

北京油酥发面烧饼 做完饼坯 还需要二次醒发吗

发面饼他跟我们所吃的馒头是差不多的,只不过馒头是蒸出来的,而发面饼他是烤出来的,只是因为他的味道特别的棒,发面饼也可以作为一种美食,发面饼用不用二次发酵,如果想吃饼比较硬的话,非常建议不需要二次发酵,如果想吃松软的话还是需要二次发酵的。

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