不能吃。生石灰是一种强碱性的物质,其浸泡过的东西会产生强烈的腐蚀性,所以不能吃。由于生石灰的这一特性,人们常将其用作消毒剂,比如将生石灰洒在床腿下,可以防止蟑螂等爬虫爬到床上,于是有些人就误以为生石灰也可以对蔬菜水果进行消毒,这种认识是不对的。