1. 四喜丸子是一道传统的中式菜肴。
2. 有多种说法，其中一种说法是源于清朝乾隆年间，有一位宫廷御厨为了讨好乾隆皇帝，研制了这道菜肴，选用了猪肉、虾仁、鲍鱼、鸡肉等四种食材，制成了四个球状的丸子，象征着四季平安、四海升平、四方来贺、四时丰收。
3. 四喜丸子是一道口感丰富、营养丰富的菜肴，除了传统的四种食材外，现代的四喜丸子还有各种变化，如用牛肉、鱼肉等代替猪肉，或者加入蔬菜等，味道更加多样化。
四喜丸子是中国传统的烹饪名菜之一，由来已久。据说清朝时期，四喜丸子是乾隆皇帝喜爱的下酒菜，因此得名。四喜丸子的“四喜”指的是猪肉、虾仁、瘦肉末和香菇，这四样食材混合碾成泥后包在豆腐里炸至金黄色，外酥里嫩，味道鲜美，成为了一道经典的中式菜肴。四喜丸子在中国家庭和餐厅中很常见，也是中式自助餐中的必点菜品之一。
