蛇的脑袋砍掉还能动是因为蛇头部的条件反射神经在控制。
动物的反射神经遍布全身，即使蛇头被砍下，其反射神经依旧存在，在刚死的一个小时内，蛇头神经还在，它会本能的做出一些攻击自己近旁的动物和人类的行为。
蛇属于爬行动物，大脑很小，高级神经中枢不发达，低级中枢能力比较强。低级动物身上，指挥这种条件反射的神经在它们的肢体上。
蛇的神经系统和其他动物不同，它们的大脑并不是控制身体运动的唯一中枢。蛇的神经系统由许多小型神经节组成，这些神经节分布在脊柱沿着身体的整个长度。即使蛇的头部被砍掉，这些神经节仍然可以继续发送信号来控制身体的运动。因此，蛇的身体仍然可以扭动和移动，尽管它已经死亡。
这是因为蛇的神经系统比其他动物更为特殊，这也是为什么蛇的头部被砍掉后仍然能够活动的原因。
