1、主料：猪肉(瘦)100克、大米50克。
2、辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。
3、大米，用水冲洗两遍。
4、电饭锅放入三分之二的水，煮35分钟左右。
5、瘦肉切粒。
6、加入植物油、食盐、生抽拌匀。
7、腌制十分钟左右。
8、煮好的白粥加入少量食盐。
9、将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟即可。
先把精瘦肉切成小碎丁备用，然后再切碎一点葱花，再准备一点菠菜切成寸断。
之后起锅烧油，油开下入肉丁翻炒，肉丁变色以后下入葱花煸香，再加入少许生抽和酱油，之后下入大米开始煮粥，等粥熟了以后下入菠菜，一分钟之后粥就完全煮好了。
