在市场买的馄饨皮包的时候都不好捏,因为市场做的馄饨皮多,必须是多放淀粉才能不沾连,而我们买回来可以用略湿的纱布盖在馄饨皮上,密封过10分钟后再包就好多了,还有在包的时候可以用筷子在馄饨皮上点一点水,这也是不错的办法。二者都可以采用。
洒点面粉上馄饨皮的面上去就可以了。
在市场买的馄饨皮包的时候都不好捏,因为市场做的馄饨皮多,必须是多放淀粉才能不沾连,而我们买回来可以用略湿的纱布盖在馄饨皮上,密封过10分钟后再包就好多了,还有在包的时候可以用筷子在馄饨皮上点一点水,这也是不错的办法。二者都可以采用。
洒点面粉上馄饨皮的面上去就可以了。