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用酵母发面好吗(用酵母发面正确方法)

用酵母发面好吗(用酵母发面正确方法)

更新时间:2024-04-06 11:47:54

用酵母发面好吗

好。

发面用的酵母是一种单细胞真菌微生物,对人体有益,是一种可食用的营养丰富的单细胞微生物,除了含有蛋白质,碳水化合物,脂肪以外,还含有维生素,矿物质,而且还有一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。

当然好啊。用酵母发面速度特别快,而且用酵母发面面团还会有一丝丝甜味,这会让面制品的口感变得更好,所以用酵母发面真是一个好的选择。

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