榴莲并不一定是要裂开才能吃的，榴莲出现了开裂的情况，一般说明其成熟度较好，这种开裂的榴莲可能口感会更加的软糯一点。
但只要是已经成熟的榴莲，不管有没有出现裂开的情况，一般都是可以吃的，同时那种开裂的榴莲建议尽快吃完，因为放置的时间一久的话，容易滋生细菌。
不一定。
榴莲并不一定要等外壳完全裂开才能吃，榴莲开裂就说明其成熟度比较好的，这时候榴莲的口感是最好的，此时榴莲果香浓郁，果肉口感十分软绵。但如果榴莲还没完全开口，但外壳已经变黄、外壳上的刺能被捏动去，诶已经有香味的话就说明榴莲以及有6-7分熟了，这样的榴莲是可以吃的。
