稻米油能炒菜吗（稻米油正确食用方法）

能，稻米油和别的植物油一样，能够用于烹饪各种各样菜肴，煎、炸、炒、蒸、煮等烹饪方式都较为可用，但是要留意的是，稻米油烹制菜肴需要控制水温，不必让水温超出200度，要不然会让米糠油中的一些营养成分外流，采用猛火快炒的方法能让炒成的菜味道更强，还能保存原来颜色。