用料
茄子1000g
辣妹子（不能吃辣的用尖椒代替）20个
佐香园熟酱300g
香菜适量
玉米油
十三香
步骤 1
茄子蒸熟晾凉沥干水份 可以随意形状不一定是我这种段段
步骤 2
凉锅放油 辣妹子扣籽 也要洗净沥干水分 放入油锅中 油多一点没问题 辣椒煸软之后放入大酱和十三香适量我的酱放的有点多 我打算多吃一点时间。因人而异 你可以少放少做勤做 我一做就吃一周的
步骤 3
咕嘟一会小火冒会泡。放入茄子
步骤 4
继续咕嘟一会。
步骤 5
放入香菜翻炒几下就可以出锅了
步骤 6
这种真的是人间神菜 馒头米饭 统统搞定。做一次你就会爱上它????（也可以做成菜 就是放一丢丢酱吃一顿。咸菜会比较咸会吃好久 开盖即使。） 分享完毕 希望小伙伴们做起来 吃它！
