隆江猪脚饭
潮州菜系
隆江猪脚饭是广东潮汕地区的著名美食,得名于原产地惠来县隆江镇。
隆江猪脚饭因其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其秘制的中药材卤料配方(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮,小茴香等上等中药材)。[1]
中文名
隆江猪脚饭
分类
粤菜,潮州菜系
口味
肥而不腻,入口香爽
主要食材
猪脚
产地
广东省潮汕地区惠来县隆江镇
隆江猪脚饭
潮州菜系
隆江猪脚饭是广东潮汕地区的著名美食,得名于原产地惠来县隆江镇。
隆江猪脚饭因其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其秘制的中药材卤料配方(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮,小茴香等上等中药材)。[1]
中文名
隆江猪脚饭
分类
粤菜,潮州菜系
口味
肥而不腻,入口香爽
主要食材
猪脚
产地
广东省潮汕地区惠来县隆江镇