那就是改进餐厅环境,我们既然是快餐行业,我们一切的设置都要从快,比如说音乐的设置、氛围的营造,都要拿出快节奏,以带动客户的进食节奏、进食速度,比如你放音乐呢,你就不能放轻音乐,你得放那种快节奏的音乐、重金属音乐。
你仿佛提醒了对方快走快走快走,知道吗?你和员工之间的沟通也都是什么非常急,然后呢都是跑步在沟通,就像海底捞,你去海底捞吃饭的时候,你有没有发现所有的员工都是跑步式沟通,所以快节奏、快氛围,带动对方的进食的速度和节奏。
那就是改进餐厅环境,我们既然是快餐行业,我们一切的设置都要从快,比如说音乐的设置、氛围的营造,都要拿出快节奏,以带动客户的进食节奏、进食速度,比如你放音乐呢,你就不能放轻音乐,你得放那种快节奏的音乐、重金属音乐。
你仿佛提醒了对方快走快走快走,知道吗?你和员工之间的沟通也都是什么非常急,然后呢都是跑步在沟通,就像海底捞,你去海底捞吃饭的时候,你有没有发现所有的员工都是跑步式沟通,所以快节奏、快氛围,带动对方的进食的速度和节奏。