酱汤豆腐怎么做（大酱汤豆腐家庭做法）

首先，准备好新鲜的豆腐切成小块，猪肉切成丝状备用，青椒切成细条备用。

接着，在锅里加入适量的水，放入豆腐块，开火煮熟，并轻轻翻动一下，以免豆腐烂掉。

另一锅中倒入适量的油，放入切好的猪肉，煸炒至微黄色。

接着，加入青椒煸炒一下，然后倒入适量的酱油和清水，煮开后加入适量的豆瓣酱和盐进行调味。

最后将煮好的豆腐加入锅中，小火煮5分钟左右即可。上碟前可根据个人口味加入葱花、胡椒粉等进行装饰。