火焰温度，通常指燃料与空气比例最适宜、混合及燃烧完全部位的最高温度，或指火焰高温部位的平均温度。火焰温度的影响因素很多，主要有空燃比、初始温度和初始压力。
在火焰中，一方面由于燃烧反应要产生热量，另一方面由于火焰中化合物的解离，以及为了将火焰中存在的平衡混合物提高到火焰温度需要消耗热量，火焰的温度就是由火焰中这二者之间的热量平衡来决定的。
当火焰处于热平衡状态时，温度就可用来表征火焰的真实能量。
由反应放热量有关吧
有些气体一点火星都可以点燃，但放热量大，温度到
有些塑料着火点高，但放热低，火焰温度也不高
