材料韭菜50克,蛋豆腐1盒,鸡蛋1个,面粉20克0调料 盐1/8茶匙,做法;蛋豆腐洗净分切成6片;韭菜洗净切末, 备用。 鸡蛋打入碗中搅散,加入盐及韭菜末搅拌均匀 备用。 热锅,倒入2大匙色拉油烧热,先将蛋豆腐片 沾上面粉,再沾上蛋液,放入锅中以小火煎至 两面呈金黄色即可。
材料韭菜50克,蛋豆腐1盒,鸡蛋1个,面粉20克0调料 盐1/8茶匙,做法;蛋豆腐洗净分切成6片;韭菜洗净切末, 备用。 鸡蛋打入碗中搅散,加入盐及韭菜末搅拌均匀 备用。 热锅,倒入2大匙色拉油烧热,先将蛋豆腐片 沾上面粉,再沾上蛋液,放入锅中以小火煎至 两面呈金黄色即可。