八爪鱼墨汁能吃吗（八爪鱼要不要去内脏）

八爪鱼的墨汁是可以吃的，母的里面有籽，公的里面有黄，味道是很鲜的，一般是煮熟之后蘸醋吃，有的人不习惯这种味道。

八爪鱼的墨汁里主要成分是水。黑色物质其实是墨汁里面我们用肉眼看不见的黑色小颗粒，并不是我们口中所说的黑色墨汁。八爪鱼的墨汁是用来保护自己、攻击敌人的武器。含有可以麻痹动物的毒素，这种物质对人体危害不大，并且通过烹饪后，物质状态就会被改变。人们食用八爪鱼是没有害处的，所以八爪鱼墨汁是可以吃的。