1、分类分层便于取拿。冰柜食品叠放堆码得再整齐,没有分层分类,不方便取拿,用不了两三天就打回原形。分类分层便于取拿是保证冰柜容量经久够用的关键所在。
2、高矮排列清晰明了。把保鲜盒、保鲜袋和自制收纳工具装起来的各种东西,按照高、矮次序排列起来,根据这些物品的高矮大小,先调整好冰柜各层隔板的间距,然后再里高外矮地依次放进去。
3、分常用区和不常用区。依次向上,最容易看到的区域可放存期较短的剩菜、甜点等,作为较常用区,依次向下,是稍弯腰才能看清楚的区域,作为不常用区,适合收纳腌制类久放的食品。
4、包装整齐,规划摆放。用塑料袋或者保鲜膜将水果蔬菜包成相对的长方体或正方体后再放进冰柜内,除了能装进更多外,还能保持冰柜的整洁,而且蔬果还能保鲜更长时间。液体或者黏稠状的食品要用保鲜密封罐装,一些快吃完的酱料,也倒出来收在这些小容器后,一字排列放进去能高效利用空间。
5、食品分类摆放,生熟食分开,防止交叉污染;直接入口的熟食、酸奶、甜点等食品,应避免温度过低,不宜放在下层;剩饭菜、包装豆制品等食物容易滋生细菌,稍低于0℃的温度最合适;有严密包装不怕交叉污染的食品,适合存放在最冷的地方。
冰柜收纳的话,我们可以把不同的物体分开,也都是把不同的食品分开收了,咋可以冷藏的食品收纳到冷藏室,可以冷冻的收藏到冷冻室。