百香果适应性广,对土壤要求不严,百香果浅根肉质根,大面积种植要求土层在0.5米以上,土壤越肥沃产量越高,要求土质疏松,排水良好,土壤最适宜酸碱度为5.5~6.5。酸碱度过高或过低的土壤,对百香果生长与发育皆有不良的影响。