主料
黄粉丝1把，
胡萝卜1根，
辅料
辣椒油适量，
盐半匙，
十三香1/3匙，
白糖1勺，
醋1勺半，
生抽1勺，
葱花少许，
花椒油1匙，
蒜末少许
1. 粉丝用开水泡软，倒出多余的水。
2. 胡萝卜切丝放入粉丝中，加入葱花、蒜末。
3. 将上述辅料除葱花蒜末外，全部倒入碗中，搅拌均匀。
4. 将调好的料汁儿倒入胡萝卜丝上，将料汁与胡萝卜丝、粉丝拌均匀即可。
将胡萝卜削皮切成片再切成丝，开水中焯一分钟捞出过凉水，粉丝温水泡软，捞出过凉水，将胡萝卜和粉丝倒入盆中，加入生抽香油鸡精，醋，调匀即可
