腊八蒜泡椒凤爪怎么做（腊八蒜泡凤爪的正确方法）

原料

鸡爪500g ，葱段适量、姜片适量、料酒适量、小米辣适量、腊八蒜适量、盐适量

1/首先将鸡爪剁成两半，冷水下锅，加葱段、姜片和料酒去腥，加盖煮20分钟，捞出投凉

2/然后加入小米辣和腌制好的腊八蒜，汤汁一起倒入

3/再加适量盐，腌制一晚，即可开吃