当前位置:首页>维修大全>综合>

腊八蒜凤爪腌制方法(大厨腊八蒜泡凤爪的配方)

腊八蒜凤爪腌制方法(大厨腊八蒜泡凤爪的配方)

更新时间:2024-04-05 05:57:58

腊八蒜凤爪腌制方法

1、首先准备材料:腊八蒜:200g、生抽:20g、辣椒油:30g、凤爪:400g、葱:适量、姜片:3片、料酒:10g。

2、凤爪洗净,然后放入锅中,加入适量清水、姜片、葱段、料酒煮30分钟。

3、30分钟后用筷子确认一下,可以用房子轻松的插进去凤爪,就捞出来沥干水分。

4、准备一个干净无水的容器,把凤爪用剪刀剪开,然后放到容器里。

5、凤爪剪好后,倒入腊八蒜、生抽、辣椒油拌匀,腌制30分钟即可。

鸡爪、腊八蒜、腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜等;

1.鸡脚改刀备用,野山椒切段后放入盆中。

2.再放入腊八蒜和醋,调入盐、味精、白糖、耗油、生抽。

3.搅拌均匀后放入鸡脚,浸泡两到三个小时即可装盘食用。

更多栏目