生肉隔夜怎么保存（生肉怎么保存没有冰箱）

1、肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调,因为在室温下,生肉上存活的病菌会快速大量地繁殖。将肉储藏在冷冻室的最底层。为了防止交叉污染,储藏时要生熟肉分开。同时用干净的塑料袋加以密封。

2、在20度左右保存鲜猪肉可以根据需要将猪肉切成肉片或肉丝,撒少许盐、味精、五香粉、酱油,调匀盛入碗内,既可保鲜,又能入味。这样保存24小时不会变质,而且做菜时味道更鲜美。

洗干净放在冰箱里。生鲜肉当天没吃完，要将剩余部分洗干净分类，如在一天要吃的用保鲜膜包好放在冷藏室其余的放在冷冻室。