菠萝咕咾肉家常做法肉炸多长时间

炸肉时需要根据不同的菜谱和口感需求来定，一般情况下需要炸约2-3分钟左右。
这个时长可以让肉表面变得脆嫩，内部保持松软和汁液。
同时炸肉时间太长会让菠萝咕咾肉变得干硬，影响口感。
另外，使用炸锅的温度和油量也需要根据菜谱来定，不可盲目调整。
如果想要更好的效果，还可以将炸肉的温度和时间进行多次把控，以达到最佳口感和质感。