面粉130克，糯米粉20克，糖30克，温水150克，酵母2.5克。
1、糯米20克，3分钟，速度10打磨，清空主锅待用；
2、空锅内加入糖30克/水150克/酵母2.5克， 1分钟/37度/速度3化开 ；
3、加入面粉140克和糯米粉20克， 1-2分钟/速度3调和 ；
4、然后倒出来来可以在模具中发酵 25分钟左右（包上保鲜膜）；
5、在模具上锅蒸18分钟左右。
用料
面粉
80克
糯米粉
20克
酵母粉，水，粽叶，糖
适量
做法

1/5 糯米粉和面粉称好备用

2/5 冰糖放入热水融化放成温水备用

3/5 将面粉倒入容器内，中间挖个坑放入酵母粉边搅拌边放融化好的温水，拌匀成面糊

4/5 容器底部放入粽叶，然后倒入搅拌好的面糊放温暖处醒发，醒发好的面糊放入热水锅内蒸15分钟即可。

5/5 切成自己喜欢的形状
