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蒜蓉丝瓜炒粉丝怎么做(蒜蓉粉丝丝瓜正宗做法视频)

蒜蓉丝瓜炒粉丝怎么做(蒜蓉粉丝丝瓜正宗做法视频)

更新时间:2024-04-04 21:56:00

蒜蓉丝瓜炒粉丝怎么做

材料:

丝瓜 1条、粉丝适量、蒜蓉适量、盐适量、油适量、鸡精适量

步骤:

1. 将丝瓜去头尾,切成小段;

2. 粉丝提前泡软备用;

3. 锅中入油热后,放入蒜蓉煸香;

4. 加入丝瓜翻炒,加盐调味;

5. 加一点水后盖好盖子焖煮3分钟左右,尝一下丝瓜是否煮熟;

6. 开盖,加入泡好的粉丝,翻炒均匀,加一点鸡精调味即可。

小提示:

1. 烹饪时间不宜过长,否则丝瓜会变得泄水;

2. 可以适当加入一些其他蔬菜,如胡萝卜等,增加口感和色彩。

 所需材料:

丝瓜:1根

粉丝:适量

蒜瓣:适量

生抽:适量

盐:适量

食用油:适量

鸡精(可选):适量

步骤:

将粉丝用清水泡软备用。

将丝瓜去皮,切成细长的丝状。

蒜瓣剁成蒜蓉备用。

热锅中倒入适量的食用油,加热后放入蒜蓉炒香。

加入丝瓜丝翻炒,炒熟至变软。

接着将泡软的粉丝放入锅中,加入适量的生抽,翻炒均匀。

继续翻炒约2-3分钟,直到粉丝熟透。

根据个人口味,可以加入适量盐和鸡精进行调味,再次翻炒均匀即可。

关火后,可以根据个人喜好加入一些其他配料,例如青蒜或香菜作为装饰。

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