龙岩牛鞭汤是一道具有滋补功效的汤品，以下是简单的做法：
材料：
- 牛鞭
- 姜片
- 枸杞
- 盐
- 料酒
做法：
1. 将牛鞭清洗干净，切成段状，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
2. 将焯水后的牛鞭放入锅中，加入适量清水，放入姜片和少许料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，直到牛鞭变得软烂。
3. 最后加入枸杞和盐调味，煮片刻即可关火。
注意：
- 牛鞭炖煮时间较长，因此需要较长时间才能变得软烂可口。
- 枸杞可根据个人口味适量添加，也可根据喜好加入其它食材如红枣等。
希望这个简单做法可以帮到你。祝你做出一道美味的牛鞭汤！
1
牛鞭
2
备好的配料
3
把牛鞭洗净切段下锅煮
4
把煮好的牛鞭切成小段
5
把配料以及牛鞭放炖盅里加适量的盐、味精下锅炖
