1.冰入冷冻库:结块的细砂糖连着容器一同放入冷冻库,约2个小时后取出,静置于室温下30分钟左右,细砂糖就会恢复塬样,如该拆封一般松软好挖。
2.面包吸湿:随着水分的散失,糖本身含有的分子便会产生连结、开始结块,因此失去水分的糖会变得非常坚硬。只要在装糖的容器中放入新鲜的土司,糖便会吸收土司的水份,约两天后就能恢复松散。
1、受潮结块：将受潮结块的白糖放进玻璃杯里，然后再在白糖上面附上一层餐巾纸，这样能更有效地吸附白糖里的水汽，让白糖恢复干燥，还原出白糖颗粒的效果。最后将白糖放入微波炉中，加热三十秒钟即可。
2、白糖受潮结块干燥：如果白糖已经受潮结块，可以在受潮的白糖上放几片苹果片，利用苹果的酸性来融合白糖结块，这样很快能使白糖软化。将受潮的糖和一小块面包块一起放入微波炉中，高温加热半分钟到一分钟，白糖就会变得干燥。
3、保存白糖防止受潮：白糖可以放在干燥的密封玻璃瓶内，拧紧瓶盖后存放在阴凉通风的环境中，要注意存放环境湿度不要超过70%，并且不要和水分容易蒸发的食物放在一起。再者，用勺子取糖的时候，勺子沾水再放回糖罐中很容易导致白糖受潮结块，所以每次用勺子取完糖一定要擦拭干净放好，最好不要放在糖罐中。
4、主要功效1、白砂糖味甘、性平，归脾、肺经2、有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。扩展资料食用指南：1、适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。2、吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。3、炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸。4、糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。
