白糖板结变成硬块是因为水份蒸发的原因。可以用以下方法消除。
1、在放糖的容器内放几片苹果片,盖上盖子过几天糖会变软。
2、把硬的白糖放在碗中,再放到微波炉中解冻两分钟,。
3、在放红糖或白糖的瓶口上,盖上湿布,白糖就会变软。