松茸怎样冷冻（松茸冷冻的正确方法）

1.轻轻用纯净水流水洗干净表面泥土,尤其底部,可用刀轻切去泥土脏物,松茸黑色表皮不需刮去。

2.用干毛巾吸一下松茸水分,再切片。

3.按需分装。

4.留下一两天吃的份量放冰箱的一般冷藏，3天内吃完，其余的全部放冰箱急冻，可保存一年。

5.注意:每次煲汤时取出来直接放进去煲即可,不需解冻,不要放水里泡以免香味被浸出。