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带泥土松茸的保存方法(鲜松茸的长期储存方法)

带泥土松茸的保存方法(鲜松茸的长期储存方法)

更新时间:2024-04-04 21:40:57

带泥土松茸的保存方法

1,冷藏保存

  将未处理的新鲜松茸用厨房纸每一颗分开包裹,间隔一定距离放入保鲜袋中密闭,放入冷藏室(2°C-4°C),可以延长2到3天的保质期。 因生鲜松茸保存条件苛刻,极易变质,香味容易被冰箱内其他食品覆盖,因此为了达到最优质的食用体验,不建议通过冷藏延长保鲜时间。

  2.冷冻保存

  将松茸处理掉外层泥土后放入冰箱冷冻室,这种方法可以保存几个月的时间,食用前用静置两分钟后的开水解冻,用开水解冻,松茸能够较好恢复质感和口感。

用白菜叶子把松茸包裹、覆盖起来,放置在阴凉潮湿的地方,这种方法可以延长到4天左右的保鲜期

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