生菜耐寒最低多少度（生菜最低生长温度）

生菜一般能耐-5°C的低温，当气温低于-5°C时生菜就有可能发生冻害，甚至死亡。生菜喜欢冷凉的环境，其生长的适宜温度为15-20℃，种子较耐低温，在4℃的环境下即可发芽（发芽的适温为18-22℃），高于30℃时几乎不发芽。

零下5摄氏度

生菜是比较耐寒的,生菜的最低生长气温可以到达-5摄氏度,在北方的冬天没有暖气是会被冻死的,那么可以将生菜种植在有暖气的封闭阳台内,这样可使生菜持续生长。