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板栗猪肝汤的做法(猪肝汤的家常做法湖南)

板栗猪肝汤的做法(猪肝汤的家常做法湖南)

更新时间:2024-04-04 23:08:37

板栗猪肝汤的做法

食材用料

猪肝150克,板栗15颗,羊肉100克,清水适量,胡椒粉适量,味精适量,食盐适量

做法步骤:

1.准备好所有食材,将猪肝反复清洗干净,切片;板栗剥去外面的硬壳,取出板栗仁肉;羊肉洗净切片

2.然后将洗净的猪肝、栗子肉、羊肉放入煲内,加入适量的清水煲制。

3.煲煮2小时候加入胡椒粉、味精、食盐调味即可食用。

成分

肝100克,板栗数个,葱适量,盐适量,姜适量,瘦肉100克,木耳5-6粒,糖2g,味精少许。

步骤

1.板栗洗净,去皮,

2.将瘦猪肉切片,加入少许盐和淀粉上浆。

3.猪肝切片,木耳提前洗净。

4.炒锅少放一点油,炒香葱和姜。

5.加入适量热水,倒入板栗和木耳,煮3分钟。

6.板栗煮软后,加入猪肝、盐、鸡汁和少许糖调节口味。

7.最后倒入腌制好的肉片,煮熟,关火。根据个人喜好撒香油,撒芫荽粉调味。

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