原料
鸭血 (1市斤)
葱姜蒜 适量
花椒 适量
食盐 适量
油 适量
做法
1.准备好各种食材,买鸭血的时候,注意品色。
2.将鸭血洗净,改刀,沥水备用。
3.锅中加入底油,加入葱姜蒜、花椒爆香。
4.加入鸭血,注意不要过多翻炒,保持鸭血的外形。
5.加入食盐、味精、鸡精等,可以加入适量料酒。
6.开盖,撒入部分葱花提味、颜色也好看,可以装盘了!
原料
鸭血 (1市斤)
葱姜蒜 适量
花椒 适量
食盐 适量
油 适量
做法
1.准备好各种食材,买鸭血的时候,注意品色。
2.将鸭血洗净,改刀,沥水备用。
3.锅中加入底油,加入葱姜蒜、花椒爆香。
4.加入鸭血,注意不要过多翻炒,保持鸭血的外形。
5.加入食盐、味精、鸡精等,可以加入适量料酒。
6.开盖,撒入部分葱花提味、颜色也好看,可以装盘了!