千张可以生吃吗（千张怎么处理才能生吃）

千张是完全可以生吃的，因为千张是熟的，是一种经过高温煮熟后所制做的薄皮干制豆制品，不仅可生吃炒吃炖吃，还可与多种蔬菜搭配，是一种非常方便食用的豆制品。

千张不可以生吃，千张是一种特殊的豆制食品，能够跟人补充人体所需的营养物质，是一种薄的豆腐干片，色米黄，但是最好不要生吃，因为有细菌，会对身体有危害。